feature石坂ファームの特徴
FEATURE1
北海道の広大で豊かな自然を生かした米作り
北海道の綺麗な空気と水、ドーム数十個分もある広い水田で育てられた石坂ファームの稲は健康で丈夫に育ちます。旭川は盆地で昼夜の寒暖差が激しい地域ですが、米は良く実り、北海道の中でも収穫量トップクラスを誇ります。
広い農地でななつぼしやゆめぴりかをメインにきらら397、おぼろづき、ゆきひかりといった品種を栽培しております。
FEATURE2
農薬や化学肥料に頼らない自然本来の美味しさを求めております
写真はJAS規格に沿って製造した米糠ペレットです。
JAS規格とは農林物資（飲食料品・農産物・林産物・畜産物・水産物）についての品質の基準と品質に関する表示の基準を内容とする全国統一の規格のことです。
お米には通常のJASマークを付けることはできませんが、石坂ファームは農薬や化学肥料の使用制限など厳しい生産条件をクリアした食品の証として有機JASマークを付けることが認められております。
FEATURE3
これまでも、これからも。
おいしいお米が身近にある暮らしを守るために。
私たちは米作りを通して、未来を支えるということも一つの使命だと考えております。
そのために学生の方へ施設見学なども行っております。
昔から日本で愛されてきたお米は、私たちより前の時代から人々の生活の身近なものでした。そんなお米を通して水や土壌といった環境への配慮、改善、そして未来を担う方々へ繋いでいくことを目指しています。